Формы для выпечки

Формы для выпечки

Каждый, кто хоть раз занимался созданием тортов, кексов или пирожных, знает, как сложно придать им аккуратное и красивое оформление без специального кондитерского инвентаря. Поэтому формы для выпечки купить стоит как профессиональным пекарям и кондитерам, так и тем, кто просто любит побаловать сладким своих домочадцев. Наш супермаркет для кондитеров предлагает вам большой ассортимент самых разных моделей: в каталоге интернет-магазина вы найдете фото всей продукции и сможете узнать, сколько стоит та или иная из них.

код товара: 3239103
57 грн.
Есть в наличии
код товара: 3236099
59 грн.
Есть в наличии
код товара: 3236091
59 грн.
Есть в наличии
код товара: 3236092
72 грн.
Есть в наличии
код товара: 3236088
75 грн.
Есть в наличии
код товара: 3239098
76 грн.
Есть в наличии
код товара: 3236096
87 грн.
Есть в наличии
код товара: 3236090
100 грн.
Есть в наличии
код товара: 3236095
132 грн.
Есть в наличии
код товара: 3232343
149 грн.
Есть в наличии

Виды форм для выпечки

Существует большой выбор специальной посуды для выпекания изделий из теста. В зависимости от их функционального предназначения можно выделить:

Форма для торта: помимо стандартных круглых, обладающих диаметром 20 см, сегодня в наличии есть самые разные типы таких противней — разъемные и цельные, скошенные или ровные, сердцеобразные и повторяющие контуры различных фигур или животных.

  • Кексовые формы: они могут быть бумажными, силиконовыми, металлическими. Аналогично существуют и особые пасхальные формочки для куличей.
  • Формы для выпечки хлеба позволяют создавать батоны и буханки определенного стандарта;
  • Для выпечки небольших изделий — печенья, пирожных, кейков есть соответствующие миниатюрные подносы или противни с подходящими углублениями.

По типу используемого материала различают такие виды форм для выпечки:

  • Из металла с антикоррозийными свойствами — они чаще всего выглядят как кольца, сердца, прямоугольники или квадраты с цельным или отделяющимся дном;
  • Формы с антипригарным покрытием наиболее удобны для начинающих, ведь из них элементарно извлекать даже самые нежные коржи;
  • Алюминий для производства формованных блюд и противней тоже используется весьма широко: из него производят самые фигурные и необычные варианты для фантазийных десертов;
  • Силикон — один из самых популярных материалов сегодня. Он не боится высоких температур, легко моется и позволяет делать даже сложные фигуры из негустого теста.
  • Очень оригинальной разновидностью выступают изделия из термостойкого пластика — в них можно испечь мультипликационных персонажей, необычные конструкции и фигуры.

Популярные силиконовые формы для выпечки

Из силикона сегодня производится немало инструментов для кухни. В том числе и силиконовые формы для выпечки, купить которые стоит как для дома, так и для производственных цехов. Они легко моются и сушатся, выдерживают жар любой духовки и служат очень долго. Перед тем, как пользоваться ими, необходимо внутреннюю поверхность смазать жирами или слегка сбрызнуть изнутри водой.

В нашем магазине вы найдете в продаже как крупные формы для тортов, так и небольшие штучные формочки и подносы с рельефными углублениями для мелких печений.

Популярные силиконовые формы стоят недорого и радуют глаз ярким дизайном.

Разъемная форма для выпечки — это удобно

Торт — выпечка нежная, особенно, если речь идет о рецептах с использованием бисквитов или хрупкого слоеного теста. Чтобы готовые коржи не теряли привлекательности и с легкостью вынимались, попробуйте использовать разъемные формы для выпечки, представляющие собой съемный бортик со специальным креплением, который надежно фиксируется ко дну, а при необходимости быстро открепляется. Такие формы необязательно должны быть круглыми.